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II Semana Gastronómica de Cogumelos Silvestres em Odemira

Entre 8 e 13 de Março vai decorrer a II semana Gastronómica do cogumelo silvestre de Odemira.

Durante esta semana onze restaurantes do concelho apresentarão receitas tão variadas com risotto de boletos, caldeirada de cogumelos, cogumelos salteados com alho, carne de porco alentejana com cogumelos, bifinhos com cogumelos e natas, etc, etc.

Este festival destina-se a promover os recursos e a gastronomia local e compreende ainda um Workshop com saída para o campo, recolha e identificação de cogumelos.

Mais informações em no site da Câmara Municipal de Odemira

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