Foi uma das primeiras receitas que aprendi com a minha avó. Há que use apenas pão de forma para as cozinhar, mas a minha avó fazia-as com qualquer pão que sobrasse e ficavam sempre boas. Ora bem, vamos a elas:
Pão de véspera
Leite qb
4 ovos
Casca de limão e 1 pau de canela
Açúcar e canela qb
Óleo para fritar
