Durante muitos anos, os vinhos algarvios foram produzidos essencialmente por pequenos agricultores e cooperativas. Na última década esse cenário tem vindo a mudar com a aposta de vários produtores - portugueses e estrangeiros - em novas vinhas, técnicas e processos, buscando uma maior qualidade e aproveitando o bom clima da região. Alguns destes vinhos são mesmo excelentes e têm vindo a conquistar prémios e visibilidade além-fronteiras. Infelizmente, fruto de algum desconhecimento ou preconceito, continuam desconhecidos da generalidade dos portugueses. Para contrariar esta situação o Turismo do Algarve apresentou um "Guia de Vinhos do Algarve" que recomendamos aos leitores que frequentam A Comidinha. Muitos destes produtores aceitam visitas e possibilitam provas. Quando se deslocar à região já sabe... o Algarve não é apenas sol e praia.
Sem comentários:
Enviar um comentário