Massa (macarrão, esparguete, etc., conforme a preferência do cozinheiro) combina com molho de queijo como o sol com verão, quer dizer, o casamento é perfeito.
Partindo do princípio que a massa (ou pasta) não é um problema, passemos ao molho de queijo e respectiva receita.
Para quatro comensais precisa de:
1 colher de sopa de manteiga e outra de farinha de trigo
2 chávenas (xícaras no Brasil) de leite morno
1 pacote de natas (creme de leite no Brasil)
6 colheres de sopa de queijo ralado à escolha
