Pode fazer-se um esparregado de espinafres, de nabiças ou de couves seguindo a mesma receita e procedimentos.
Precisa de:
1 molho de legumes
1 dente de alho
1/2 copo de leite
1 colher de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre
sal
